重庆市旅游学校专业设置

高星级饭店运营与管理专业 高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能...

会计专业 会计专业培养目标培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。会计专业课程设置关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基...

美术专业 美术绘画术专业就业方向就业前景广泛，毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。美术绘画专业培养目标本专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从...

美容美体及形象设计专业 美容美体及形象设计培养目标培养具有良好的思想道德品质和职业道德，掌握扎实的美容美体专业理论和技能，具有较强的综合职业能力，全面发展的具有理论与实践双重优势的高素质技能型人才。美容美体及形象设计专业能力1.基本能力：包括语言表达能力、人际交往能力、沟通协调能力、组织指挥能力、灵活应变能力、敏锐观察能力、...

旅游服务与管理专业 旅游服务与管理专业方向：旅游服务及管理(升学方向)旅游服务与管理基本课程1.文化基础课程：语文、数学、英语、体育、音乐欣赏、职业道德等。2.专业基础课程：普通话、礼仪常识、英语口语、计算机应用与基础等。3.专业主干课程：前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游概论、现场景点讲解等高考旅游专业必考...

计算机网络技术专业 计算机网络技术专业培养目标本专业培养具有良好职业道德、专业实践能力、团队协作意识，适应地方经济和社会发展需要，面向IT技术、信息系统集成公司、企事业单位、网络公司、数据中心等行业，具有使用网络设备组建网络、管理网络、应用网络的动手实践能力，可取得行业职业资格证书，从事网络安全管理、信息安全管理、信息安...

中餐烹饪专业 中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。中餐烹饪与营养膳食专业课程主要学习的是中式烹调和营养膳...

学前教育专业 学前教育专业培养目标培养具有从事学前教育教学的职业技能，掌握计算机基础知识和应用技能，有较强的劳动技能和动手能力，达到幼儿教育要求的普通话、三笔字、音乐、美术、舞蹈、口语表达等方面的技能，具有健康审美观念和一定艺术修养及艺术鉴赏能力等方面专业技术人才。学前教育专业主要课程《色彩》《素描》《声乐》《器...