重庆 [切换城市] 首页四川成都贵州贵阳重庆云南昆明江苏浙江陕西广西甘肃
当前位置： 重庆招生网 > 重庆招生学校 > 重庆大专学校 > 重庆安全技术职业学院五年制大专 > 专业设置 >
专业介绍
食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。
该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。
发展历程
2015年10月，中华人民共和国教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，将食品营养与检测（610302）更改为食品营养与检测（590107）。
2018年1月，中华人民共和国教育部公布第二批《职业学校专业顶岗实习标准》目录，其中有“高等职业学校食品生物技术专业顶岗实习标准”。
培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检测、营养配餐与保健指导等工作德高素质技术技能人才 。
发展前景
职业证书
食品检验工、公共营养师、营养配餐员、内审员。
（据中华人民共和国教育部发布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录及专业简介（截至2019年）》显示）
专业衔接
衔接中职专业举例：食品生物工艺
接续本科专业举例：食品质量与安全
培养规格
学制
基本修业年限：三年
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2.掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力；
3.掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。
就业方向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。
网上报名登记
提交报名
重庆安全技术职业学院五年制大专专业推荐
专业名称 专业层次 专业热度 咨询报名
金融管理专业 大专 2101人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机应用技术专业 大专 801人关注 专业介绍在线咨询报名登记
计算机网络技术专业 大专 1274人关注 专业介绍在线咨询报名登记
物联网应用技术专业 大专 2019人关注 专业介绍在线咨询报名登记
机电一体化技术专业 大专 1962人关注 专业介绍在线咨询报名登记
汽车电子技术专业 大专 2194人关注 专业介绍在线咨询报名登记
建筑工程技术专业 大专 1780人关注 专业介绍在线咨询报名登记
食品营养与检测专业 大专 1772人关注 专业介绍在线咨询报名登记
工程安全评价与监理专业 大专 2115人关注 专业介绍在线咨询报名登记
开设食品营养与检测专业的学校