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专业介绍
鞋类设计与工艺是一专业，是制鞋工艺、鞋靴生产管理等。
培养目标
学生通过系统鞋业理论学习和规范的制鞋技能训练以及多种形式的实训教学，使学生在鞋靴制板、鞋靴产品设计开发、皮鞋工艺和鞋靴生产技术管理及营销等方面具有较强与多向的职业能力，为制鞋企业培养和输送高等应用型复合人才。
课程设置
鞋靴结构与样板设计、鞋靴产品设计开发、制鞋工艺、鞋靴生产管理、鞋靴营销、鞋 靴材料、制鞋CAD、工业设计、素描、鞋靴效果图技法、鞋靴色彩设计等。
专业前景
中国鞋靴产业和市场规模庞大，仅以广东、浙江、福建和四川为代表的重要鞋靴产业基地就有超过一万家的鞋靴企业，全国鞋靴从业者约有二百四十万至二百六十万人，全国鞋靴总产量约为130亿双，其中约有100亿双出口到世界各地，无论生产量还是贸易量中国鞋业都多年雄踞世界第一，仅在国内每年就有约3000亿元的鞋靴消费市场，随着中国经济和人们生活水平的提高，这个消费市场还将迅速扩大。而处在升级转型过程中的庞大中国鞋业对设计开发人才、技术人才、管理人才有着巨大和紧迫的需求。据中国皮革协会预测，仅鞋靴设计创新人才未来十年就需要数万人。
国内开办鞋类设计与工艺专业的高等学校很少，属于较为冷门的专业，广阔的就业前景和事业发展机遇正吸引越来越多的人投入到这个新的行业当中，如何更好地就业和快速成长正成为每一个务实青年学子选择专业的基本原则。
培养目标
本专业学生职业岗位定位主要是：鞋靴设计师、鞋靴样板师。
本专业主要培养德智体全面发展，主要掌握鞋靴产品设计开发、皮鞋结构设计与样板制作、皮鞋制作工艺、鞋靴生产管理与营销等专业技能的高等技术应用型复合人才。
本专业具体能力培养目标：
1.持有先进的现代鞋靴企业经营与发展思想；
2.掌握正确的现代鞋靴设计开发理念和设计开发原则；
3.掌握正确的现代鞋靴设计开发流程；
4.具备一定的鞋靴流行预测和把握能力；
5.具备一定的鞋靴品牌策划能力；
6.具备一定的鞋靴产品企划能力(鞋靴产品前期开发能力)；
7.具备较高的四种女正装鞋、七种女时装鞋、三种女晚礼鞋、二种男正装鞋、三种男休闲鞋、三种男时装鞋、二种男礼鞋、二种童正装鞋和三种童时装鞋等不同类型和不同风格鞋靴的设计创新能力；
8.具备较高的女浅口鞋、女凉鞋、女高筒靴、男舌式鞋、男耳式鞋、男拌带式鞋、男包子鞋、男靴的结构设计与样板制取能力和工艺制作能力；
9.具备一定的常见女鞋和男鞋的工艺流程设计能力；
10.具备一定的鞋靴生产计划编制能力和现场生产管理能力。
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