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随着交通、通讯等产业的迅速国际网络化和社会闲暇时间的增多，出门旅游成为二十一世纪人们的重要生活方式。根据世界旅游组织的统计表明：旅游业已超过了石油、汽车和机电产品等传统出口产业而成为世界各国最大的“出口产业”。即使是在2003年，受伊拉克战争以及“非典”疫情的影响，加之恐怖主义活动的猖獗，以及世界经济形势的相对低靡， 2003年世界国际旅游总收入为5140亿美元，比2002年还增加了400亿美元。可以看出，全球入境旅游人数持续增长，出境旅游人数和市场在急剧扩大。旅游业已成为世界经济中发展最快、创汇最多、带动面最广、开放度最高的“朝阳”产业。
本专业的就业前景不错，学生可从事涉外旅游饭店、国际旅行社等涉外旅游企业管理等工作。
旅游学概论、世界旅游地理、世界历史、导游基础、英语听说、旅游法规、导游实务、导游业务，领队业务、领队英语，酒店运行与管理、旅行社经营与管理、中外民俗、中外礼仪、旅游客源国概况、中国旅游地理概况等。
掌握涉外旅游行业管理与服务所需的基本知识、基本技能，能运用所学专业英语进行涉外导游、涉外酒店服务，能熟练使用现代办公设备，具有分析和解决管理经营实际问题的能力，熟悉我国国际旅游业发展方针、政策和法规，具有良好的职业道德，能够胜任涉外旅游行业、企事业单位的服务、经营以及管理工作的高等技术应用性专门人才。
能够掌握涉外旅游企业管理与服务技能。
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